سنگترہ یا مالٹا دنیا کے مقبول ترین پھلوں میں شمار کیا جاتا ہے۔ اس کا خوش ذائقہ رس، دلکش خوشبو اور بے شمار طبی فوائد اسے ہر عمر کے افراد کی پسند بناتے ہیں۔ مالٹا گول شکل اور نارنجی رنگ کا پھل ہے جو غذائیت سے بھرپور ہونے کے باعث انسانی صحت کے لیے نہایت مفید سمجھا جاتا ہے۔ ماہرین کے مطابق اس کی کاشت سب سے پہلے چین میں شروع ہوئی، تاہم آج یہ دنیا کے تقریباً تمام گرم اور معتدل خطوں میں پیدا کیا جاتا ہے۔

مالٹے کی کئی اقسام پائی جاتی ہیں، جن میں بعض میٹھی اور بعض ترش ذائقہ رکھتی ہیں۔ ہر قسم کے مالٹے میں وٹامن سی، فائبر، پوٹاشیم، فولیٹ اور طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس بڑی مقدار میں موجود ہوتے ہیں، جو جسم کو متعدد بیماریوں سے محفوظ رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔

وٹامن سی کا خزانہ

مالٹا وٹامن سی کے حصول کا بہترین قدرتی ذریعہ سمجھا جاتا ہے۔ ایک درمیانے سائز کے مالٹے میں روزانہ درکار وٹامن سی کی مقدار سے بھی زیادہ غذائیت پائی جاتی ہے۔ وٹامن سی جسم کے مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے، انفیکشن سے لڑنے اور بیماریوں سے بچانے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔

یہ اہم وٹامن جسم میں کولیجن بنانے میں مدد دیتا ہے، جو جلد کو نرم، چمکدار اور جوان رکھنے کے ساتھ زخم جلد بھرنے میں معاون ثابت ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ وٹامن سی آئرن جذب کرنے کی صلاحیت بڑھاتا ہے، جس سے خون کی کمی کے خطرات کم ہو سکتے ہیں۔

جلد اور خوبصورتی کے لیے مفید

مالٹے میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس جلد کو نقصان پہنچانے والے فری ریڈیکلز کے خلاف کام کرتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ مالٹے کا استعمال جلد کو تازگی، نمی اور قدرتی چمک فراہم کرتا ہے۔ ماہرین کے مطابق اس کے مسلسل استعمال سے جھریاں اور بڑھاپے کے اثرات کم کرنے میں بھی مدد مل سکتی ہے۔

قوتِ مدافعت مضبوط بنانے میں مددگار

مالٹے میں موجود قدرتی غذائی اجزاء جسمانی دفاعی نظام کو طاقت دیتے ہیں۔ یہ نزلہ، زکام اور موسمی بیماریوں سے بچاؤ میں مفید سمجھا جاتا ہے۔ اس میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس جسم کو نقصان دہ جراثیم اور وائرس کے خلاف مضبوط بناتے ہیں۔

کینسر سے بچاؤ میں معاون

تحقیقی مطالعات کے مطابق مالٹے میں موجود فلیونوائیڈز اور اینٹی آکسیڈنٹس جسم میں پیدا ہونے والے فری ریڈیکلز کو ختم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ یہی فری ریڈیکلز مختلف اقسام کے کینسر کا سبب بن سکتے ہیں۔

ماہرین کا کہنا ہے کہ مالٹے کے چھلکے میں موجود قدرتی مرکبات پھیپھڑوں کے کینسر کے امکانات کم کرنے میں مددگار ثابت ہو سکتے ہیں۔ اس میں بیٹا کرپٹو زینتھین نامی جز پایا جاتا ہے، جو نظام تنفس کی حفاظت میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔

مالٹے کے چھلکے کے حیرت انگیز فوائد

زیادہ تر لوگ مالٹے کا چھلکا پھینک دیتے ہیں، حالانکہ اس میں بے شمار طبی فوائد پوشیدہ ہوتے ہیں۔ مالٹے کے چھلکے اور اس کے سفید گودے دار حصے میں میپریدین نامی فلیونوائیڈ پایا جاتا ہے، جو بلڈ پریشر کم کرنے میں مدد دیتا ہے۔

تحقیقات میں یہ بات بھی سامنے آئی ہے کہ مالٹے کے چھلکوں میں موجود پولی میتھو کسیلیٹڈ فلیونوائیڈز کولیسٹرول کم کرنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ بعض مطالعات کے مطابق یہ اثر بعض اوقات مخصوص دواؤں سے بھی تیز ہو سکتا ہے۔

الرجی اور سانس کے مسائل میں مفید

مالٹے کے چھلکے قدرتی اینٹی الرجی خصوصیات رکھتے ہیں۔ ان میں ایسے اجزاء پائے جاتے ہیں جو ہسٹامائن کے اخراج کو کم کرتے ہیں۔ ہسٹامائن وہ کیمیکل ہے جو الرجی، چھینک، ناک بہنے اور خارش جیسی علامات پیدا کرتا ہے۔ اسی لیے مالٹے کو قدرتی طور پر الرجی کم کرنے والی غذا بھی سمجھا جاتا ہے۔

منہ اور دانتوں کی صحت بہتر بناتا ہے

مالٹے کے چھلکے دانتوں کی صفائی اور سانس کی بدبو دور کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ یہ دانتوں کو قدرتی طور پر سفید کرنے اور مسوڑھوں کی حساسیت کم کرنے میں معاون ثابت ہو سکتے ہیں۔ اسی لیے بعض لوگ اس کے خشک چھلکوں کا پاؤڈر بھی استعمال کرتے ہیں۔

وزن کم کرنے میں مددگار

مالٹے میں کیلوریز کم جبکہ فائبر زیادہ مقدار میں پایا جاتا ہے، اسی لیے یہ وزن کم کرنے والے افراد کے لیے بہترین پھل سمجھا جاتا ہے۔ اسے کھانے سے معدہ دیر تک بھرا محسوس ہوتا ہے، جس سے غیر ضروری کھانے کی عادت کم ہو سکتی ہے۔

مالٹے کا جوس اور اس کے فوائد

مالٹے کا جوس دنیا بھر میں بے حد پسند کیا جاتا ہے۔ یہ نہ صرف تازگی فراہم کرتا ہے بلکہ جسم کو فوری توانائی بھی دیتا ہے۔ مالٹے کے جوس میں وٹامن سی، فولیٹ، پوٹاشیم اور دیگر اہم معدنیات پائی جاتی ہیں، جو مجموعی صحت کے لیے فائدہ مند ہیں۔

فولیٹ ڈی این اے کی تیاری کے لیے ضروری سمجھا جاتا ہے اور حاملہ خواتین میں بچے کی نشوونما بہتر بنانے میں مدد دیتا ہے۔ جبکہ پوٹاشیم دل کی صحت بہتر رکھنے، ہڈیوں کو مضبوط بنانے اور بلڈ پریشر متوازن رکھنے میں معاون ثابت ہوتا ہے۔

گردے کی پتھری سے بچاؤ

ماہرین کے مطابق مالٹے کا رس پیشاب کو زیادہ الکلائن بنانے میں مدد دیتا ہے، جس سے گردے کی پتھری بننے کے امکانات کم ہو سکتے ہیں۔ بعض تحقیقات میں یہ مشاہدہ کیا گیا کہ مالٹے کا رس گردے کی پتھری کے خطرات کم کرنے میں لیموں کے پانی سے بھی زیادہ مؤثر ثابت ہوا۔

دل کو صحت مند رکھنے میں معاون

دل کی بیماری دنیا بھر میں اموات کی ایک بڑی وجہ سمجھی جاتی ہے۔ طبی مطالعات کے مطابق مالٹے کا جوس بلڈ پریشر اور کولیسٹرول کم کرنے میں مدد دے سکتا ہے، جس سے دل مضبوط اور صحت مند رہتا ہے۔

اس میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس خون کی روانی بہتر بنانے اور شریانوں کو نقصان سے محفوظ رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔

جسمانی سوزش کم کرنے میں مفید

شدید یا طویل مدتی سوزش کئی خطرناک بیماریوں کا سبب بن سکتی ہے۔ ماہرین کے مطابق مالٹے میں موجود قدرتی اجزاء جسم میں سوزش کم کرنے میں مدد دیتے ہیں، جس سے دل کی بیماری، ذیابیطس اور دیگر پیچیدہ امراض کے خطرات کم ہو سکتے ہیں۔

گرمی میں قدرتی توانائی کا بہترین ذریعہ

گرمی کے موسم میں مالٹے کا تازہ جوس جسم کو ٹھنڈک، توانائی اور تازگی فراہم کرتا ہے۔ یہ جسم میں پانی اور ضروری معدنیات کی کمی پوری کرنے میں مدد دیتا ہے اور تھکن کم کرتا ہے۔

ماہرین غذائیت کے مطابق روزانہ مناسب مقدار میں مالٹے یا اس کے جوس کا استعمال صحت مند زندگی کے لیے مفید ثابت ہو سکتا ہے۔