سرورق

نمکین چانپ اجزاء: بکرے کی چانپ ایک کلو، پیاز ایک عدد (کٹی ہوئی)، ادرک لہسن پیسٹ دو چمچ، ہری مرچ چار عدد، نمک حسب ذائقہ، ثابت کالی مرچ دس عدد۔ ترکیب: چانپ میں سارے مسالے ڈال کر ایک گلاس پانی میں اتنا پکالیں کہ گوشت گل جائے اور پانی خشک…

پھولوں میں گلاب کے پھول کو اپنی خوبصورتی کے باعث خاص اہمیت حاصل ہے، گلاب جیسی رنگت اور خوشبو کسی دوسرے پھول میں نہیں ہے۔لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ اس کے پھل کے استعمال سے صحت سے متعلق کئی مسائل پر بھی قابو پایا جاسکتا ہے۔دی ہربل کچن نامی…

سوئیڈن میں ماہرینِ آثار قدیمہ نے اعلان کیا ہے کہ انہوں نے بحیرۂ بالٹک میں 500 برس قبل ڈوبنے والی شاہی خاندان کی ایک کشتی کے ملبے سے محفوظ شدہ مسالے دریافت کیے ہیں۔یورپی ممالک ڈنمارک، ناروے اور سوئیڈن کے بادشاہ جان کی کشتی گربژنڈ کے بارے میں خیال کیا…

شاہ جہاں بادشاہ کو جب آگرہ قلعہ میں نظر بند کردیا گیا تو بادشاہ سے کہا گیا کہ ایک اناج پسند کرلیں، اس کے علاوہ دوسرا کوئی اناج نہیں دیا جائے گا۔ چنانچہ شاہی باورچی کے اشارہ پر شاہ جہاں نے چنے کا انتخاب کیا جس سے ہر قسم کا…

نئی دہلی :(اردودنیانیوز.کام/ایجنسیز)  نیشنل انویسٹی گیشن ایجنسی (این آئی اے) نے اتوار (13 اگست) کو پانچ ریاستوں میں ممنوعہ تنظیم پاپولر فرنٹ آف انڈیا (پی ایف آئی) کے ٹھکانوں پر چھاپہ مارے۔ ایک اہلکار نے کہا کہ یہ کارروائی امن کو خراب کرنے اور لوگوں میں فرقہ وارانہ جذبات پیدا…

ایک طبی جائزے میں بتایا گیا ہے کہ جو بچے صبح کے وقت ناشتہ نہیں کرتے ہیں، ان میں رویہ جاتی مسائل پیدا ہو سکتے ہیں۔ ناشتے کو پورے دن کا سب سے اہم کھانا تصور کیا جاتا ہے جس کے ذریعے دماغ اور جسم کو وہ ایندھن فراہم ہوتا…

لباس اور چہرے کی خوبصورتی کے ساتھ ساتھ یہ رواج بھی مزید زور پکڑتا جارہا ہے کہ بالوں کی خوبصورتی کو قائم رکھنے کے ساتھ ساتھ ان میں چمک بھی پیدا کی جائے تاکہ بالوں میں زیادہ خوبصورتی اور کشش پیدا ہو چنانچہ اس مقصد کے لئے بالوں کی حفاظت…

مسورکی دال جسے عام طور پر’ملکہ مسور‘ بھی کہا جاتا ہے، یہ انسانی خوراک کے لیے کاشت کی جانے والی نباتات میں سے ایک ہے جو قدیم زمانے سے خوراک کے طور پر مختلف طریقوں سے پکا کر کھائی جاتی ہے۔ غذائیت کے لحاظ سے مسور کی دال میں 25…

چیکو ایک مقبول پھل ہے جو اپنے میٹھے ذائقے اور طبی فوائد کے باعث انسان کا پسندیدہ ہے۔ اس میں قدرتی شکر سے بنا نرم اور بآسانی ہضم ہونے والا گودا ہوتا ہے۔ فرکٹوز اور سوکروز کی موجودگی کی وجہ سے اس میں کیلوریز اور شکر کی زائد مقدار موجود…

پانی کا سب سے اہم کام خون کو پتلا کرنا ہے جس سے یہ رگوں میں دوڑتا ہے۔ چین کے لوگ ساری زندگی گرم پانی پیتے ہیں، ہماری طرح برف کے گولے حلق میں نہیں ٹھونستے۔ پانی کا برتن گہرا نہیں ہونا چاہیے، بلکہ کشادہ ہونا چاہیے تاکہ اس میں…